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CLAY COOKING POT

Digoin, France

The clay cooking pot is especially designed to cook potatoes and chestnuts, but also any other kind of vegetables, without adding any water or fat. Made by french manufacture de Digoin in Burgundy with a secret clay receipe and century-long know-how.
You will find more information about this product in French below. However, if you have any questions, please feel free to contact us directly: we’ll be glad to inform you in English!

Le diable aime particulièrement les pommes de terre et les châtaignes, mais il apprécie aussi tous les légumes, qu’il cuit sans addition d’eau ni de matière grasse. Sa forme symétrique et son manche permettent de retourner les aliments très facilement pour une cuisson homogène. On l'utilise dans un four, ou plus traditionnellement sur la braise! Fabriqué par la manufacture de Digoin qui a repris son activité en 2015 grâce au courage d’une entrepreneuse passionnée et auteure d’un ouvrage sur l’art de vivre et les savoir-faire ancestraux. La manufacture s’emploie à faire revivre un précieux patrimoine culinaire à travers des objets utilitaires indémodables et de grande qualité.

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PRODUCT SHEET

Origin
Digoin, France
Size
20 × 17 cm
Capacity
1,4 L